美食鳳味：阿基師偷呷步(1)(2)(3)套書－emdokiso

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美食鳳味：阿基師偷呷步(1)(2)(3)套書

美食鳳味：阿基師偷呷步
截選「三立電視台美食鳳味」收視率超高的【阿基師偷吃步】固定單元的精華內容！
附贈「三立電視台美食鳳味」節目精華DVD (全長120分鐘，共24道)！

魚要如何煎才會破皮？油炸得有點髒了，要如何瞬間弄清？不加料，如何做出又濃又純的水果冰砂？如何炸出鮮美多汁的雞排？阿基師全部公開告訴你！80招大廚的料理祕訣！

美食鳳味：阿基師偷呷步(2)
繼《阿基師偷呷步》短短半年內熱賣10萬本之後，阿基師再次教您各種「偷呷步」！
附贈120分鐘精華內容DVD！

鮮蝦如何料理才會爽脆？炒牛肉絲如何才能不沾鍋？茄子要如何料理才不會變黑？如何快速煮綠豆湯？跟著阿基師料理美味，絕對省錢、省時又省力！

美食鳳味：阿基師偷呷步(3)(附DVD)
◎狂銷30萬冊的偷呷步又來了！
◎三立電視台最受歡迎的料理單元
◎更多、更實用、更省錢的料理撇步

看到食譜裡、電視上喜歡吃的菜，總忍不住想動手做做，但是一想到又要買一堆平常不太會用到調味品、醬料，而且往往只為了做某一道菜，用了一次就任它擱在料理台上壞……是許多主夫主婦們最常遇到的問題！

有時稍稍分心，一失神，放多了鹽巴，一鍋好湯就只有倒掉的命運……

誰說要買一堆不常用到的醬料才能做出美味經典的醬汁？誰說做菜下手太重了，就只能鹹死人？

其實，做菜沒有這麼硬幫幫，《阿基師偷呷步Book 3》特別將現代人最常遇到的困擾，再一次現出他的獨門偷呷步，不用糖不用醋就能做糖醋魚！煮湯煮太鹹了，不加水也能變淡！不用買魚露就能做泰式涼拌木瓜絲！只要10分鐘，鴨血就能入味……

有了阿基師，就通通都搞定！